糖醋排骨取猪肋排600克，焯水后用料酒20毫升、姜10克腌20分钟。锅热油，下排骨中火炸8分钟至金黄捞出。另锅热油炒白糖25克至焦糖色，加生抽15毫升、醋30毫升、水100毫升煮沸，回锅排骨小火收汁12分钟。排骨外脆里嫩，酸甜适中。适合配炒饭或啤酒，孩子最爱。

考研那年我目标是复旦大学金融专硕，初试总分390分，英语78分，专业课142分。2021年教育部宣布考研报名系统升级，增加诚信档案核查，我因为本科论文抽检通过才顺利报名。复旦的复试线是385分，我高了5分。面试时老师问到量化投资，我结合实习经历回答得不错。最终录取后，2023年学校调整了培养方案，增加量化实习必修环节。毕业我去了中金公司，年薪42万。政策变化确实让准备更规范，也筛选出更适合的人。